29/02/2012

Mes livres de cuisine #2


On continue la "visite" de ma bibliothèque avec quatre nouveaux livres de cuisine que j'aime beaucoup.

Et sinon pour revoir mes autres articles: un clic ici!



Yes we cook
Recettes made in USA


Loïc m'a offert ce livre pour Noël et je l'adore. Il s'agit d'un format "mini" qui est vendu avec un distributeur de serviettes et deux "bouteilles" typiques pour le ketchup et la moutarde. Comme le titre l'indique il s'agit de recettes exclusivement américaines, je n'en ai pas encore beaucoup mais à la maison nous sommes déjà fans de la Cobb Salad.  Ce que j'apprécie dans ce livre est les informations que l'on nous donne sur les recettes et leurs origines, alors à défaut de voyager ces recettes m'apportent un peu d'évasion à la maison!



10 menus ultra fille

Ce livre est l'un de mes tout premiers, quand je le feuillète je le trouve très kitsch mais il a le mérite d'être très original. Les recettes sont bonnes, faciles à faire et la présentation des plats donne des idées. On y retrouve des étiquettes mignonnettes et une sélection de produits girlys.




Ma bible de cuisine! Je vous le recommande si vous ne l'avez pas déjà dans votre bibliothèque. Les recettes sont délicieuse, facile à réaliser et j'aime encore plus les pages "DIY" pour fabriquer vos petits paquets de gâteaux.
Il y a des photos pour TOUTES les recettes et c'est un point très important pour moi. 
Autre point positif, le prix de cet ouvrage: 19€90 pour un livre qui comprend 900 recettes!
Maintenant c'est le grand livre de la cuisine du monde qui me fait de l’œil!



Ce livre est beau à regarder, les photos, les illustrations, la typographie... Loïc ne s'est pas trompé quand il me l'a offert pour mon anniversaire. J'ai testé et approuvé la recette des bagels (même si désormais je la transforme, elle reste ma base) et même mon amoureux m'a cuisiné les fameux petits choux de Scarlette épeautre-choco-sésame, un régal!
Ce livre regroupe tout un tas de gâteaux sains et gourmands pour tous les moments de la journée. Et pour finir, on retrouve de nombreuses recettes sans gluten.

27/02/2012

Eleven


Ma copinette Zadig m'a taguée alors je m’exécute et je partage avec vous mon look printanier du jour.

Les règles du TAG :

- Vous devez poster les règles.
- Chaque personne doit écrire 11 choses à propos d'elle sur son blog.
- Répondez au 11 questions, puis créez 11 nouvelles questions pour les personnes taguées.
- Vous devez choisir 11 personnes et mettre un lien de leurs blogs sous votre post.
- Rendez-vous sur leur blog pour leur dire qu'ils/elles ont été tagués.
- Ne faire aucun tag sans les prévenir.
- Vous devez obligatoirement taguer 11 personnes.
  1. J'ai gardé mon test de grossesse (beurk), le bracelet de la maternité et le lange avec lequel j'ai enveloppé Rose le jour de sa naissance. Je ne pourrais jamais me séparer de ces objets.
  2. Si je regarde Rose trop longtemps, je pleure systématiquement. J'aime la regarder "en cachette" la voir jouer, rêvasser...  J'observe ses petites mimiques et je me dis que je n'imagine pas ma vie sans elle.
  3. Je suis "du soir". Je ne suis jamais au lit avant minuit/1h du matin et je me couche souvent très tard pour travailler/ranger/faire autre chose/trouver le sommeil. 
  4. Je suis un peu une "mère angoissée", j'ai peur que Rose meurt (c'est horrible rien que de l'écrire) et j'ai toujours peur qui lui arrive quelque chose. Je vais la voir 3/4 fois avant d'aller au lit, je regarde si elle respire bien, si elle n'a pas de fièvre... Souvent je n'arrive pas à m'endormir car cette sensation m’obsède et je me relève pour aller la voir. J'ai peur de tout même des choses les plus farfelues: qu'on la kidnappe, que le radiateur prenne feu, que son doudou l'étouffe...
  5. Avant je faisais du kick boxing et j'aimerais reprendre.
  6. Je suis un peu une vieille, j'aime mon petit confort et les soirées à la maison. Je suis très casanière et vite "saoulée" (même si ce n'est pas vraiment le mot) quand je passe trop de temps chez les autres, dans les magasins...
  7. Je n'arrive pas à m'imaginer dans ma vie future, mon métier tout ça... et c'est très flippant.
  8. Je suis très timide mais quand je suis à l'aise avec les gens je suis une vraie pipelette.
  9. J'aurais adoré travailler dans la police ou être journaliste d'investigations. Traquer, enquêter sur les criminels... ouai je sais c'est bizarre mais moi ça me fascine!
  10. Je suis Cocaholic, je n'arrive pas à m'en passer, il me faut au minimum une canette par jour et j'éprouve toujours le même "plaisir" lorsque j'en bois. Il m'arrive de m'en passer pendant 2/3 jours et je ne bois que du vrai. Pourtant cette "addiction" est plutôt récente puisque je n'en buvais pas lorsque je vivais chez mes parents.
  11. Je crois beaucoup aux signes et je m’intéresse à la signification des rêves.
1. Ton lieu de vie : un appartement? une maison? la maison de tes parents? une coloc? Propriétaire ou locataire? Village, petite ville, grosse ville? Mer, montagne, campagne, à l'étranger? Je veux tout savoir!

Nous louons un appartement dans Bordeaux à 1h du Bassin d'Arcachon. Nous adorons notre vie de "citadins" mais nous avons la chance d'avoir nos familles sur Andernos ce qui nous permet de profiter de la mer dès que les beaux jours arrivent.

2. Quel parfum portes-tu au quotidien? Et un autre pour les grands soirs peut-être?

Je porte Womanity de Thierry Mugler tous les jours et pour les grands soirs Alien toujours de Thierry Mugler. Après tout dépend de mon humeur par exemple avec les beaux jours qui reviennent je porte Ocean Lounge d'Escada.
 

3. Ta maison brûle, tu ne peux sauver que cinq vêtements, ainsi que ton ours en peluche, ton appareil photo et ton ordinateur (et ton chéri bien sûr). Quels seraient ces vêtements?

  1. Ma robe bustier H&M Garden car je la portais le jour du mariage de ma soeur. J'étais sa témoin alors elle a une "valeur symbolique".
  2. Mes escarpins Melissa x Vivienne Westwood, même si je ne les porte jamais je crois que c'est ma paire préférée.
  3. Mes autres robes de princesses dont celle offerte par Loïc pour Noël.
  4. Mes bottines de Pocahontas, mes chaussons de tous les jours.
  5. Mon pyjama Bambi car je sais que je n'en retrouverais jamais un d'aussi beau.

4. La valeur la plus importante pour toi, celle que tu voudrais transmettre à tes (futurs/éventuels) enfants avant tout?

J'aimerais que Rose soit une "belle personne", qu'elle soit gentille et polie. J'aimerais aussi qu'elle soit passionnée et qu'elle connaisse la valeur des choses.

5. La chanson qui te donne des frissons, voire te fait pleurer à tous les coups?

Hum...  Under Pressure de Queen.
Pendant longtemps ce groupe me renvoyait en pleine figure des moments très douloureux de mon enfance et je crois que je pleurais en écoutant toutes leurs chansons (sauf peut-être Bohemian Rapsody qui me fait plutôt bouger les cheveux).

6. Tu viens d'acquérir une merveilleuse maison / un sublime appartement, les murs sont blancs, les pièces vides, il faut faire toute la déco. Tu as carte blanche et un budget plus ou moins conséquent, alors ça ressemblerait à quoi, dans l'idéal?

Tout d'abord, j'aimerais un atelier, une pièce où je pourrais entreposer tout mon bazar, mes tissus, ma peinture, mes crayons... puis j'imagine une déco scandinave-ethnique, avec des meubles en bois, des tissus graphiques, des gros plaids en laine, des tapis folks et des détails "qui font tout".
J'aurais un grand bow-window où j'installerais une banquette avec une multitude de coussins.
Rose aurait une chambre immense et pourrait faire du vélo dans tout l'appartement.
Il y aurait aussi une balançoire dans le salon et une cheminée.
Sinon je rêve d'une maison comme celle que Le Corbusier a imaginé pour la Cité Frugès ou une maison victorienne comme dans La fête à la maison.


7. Dimanche, il fait beau, tu n'as rien de prévu... Comment occupes-tu cette journée off?

Avec un baby je n'ai pas vraiment de journée off généralement on traîne TOUS en pyjama, on se met à jour dans nos séries (Vampire Diaries, Gossip Girl ou 90210...) puis on mange (des restes, le dimanche le frigo est TOUJOURS vide) et ensuite on se motive à aller au parc. Je mets 3h à me préparer Loïc s'énerve, on se chamaille, on se balade et on rentre. Je finis la journée à ranger l'appartement (quand j'ai pas la flemme) devant Faites entrer l'accusé et au lit!

8. Au réveil, un matin parmi tant d'autres... A quoi ressemble-t'il?

Soit... mon réveil sonne je l'éteins je me réveille 20 min plus tard.. je suis en retard, je m'habille, un bisou à Rose qui dort encore et je pars.
Soit... Rose me réveille par ces petits gazouillis, je lui prépare son bibi, je vais la chercher dans son lit, elle me fait la fête, on prend le bibi toutes les deux sans tv ni rien. C'est notre petit moment de la journée quand tout est calme. Ensuite on fait un petit câlin et la journée peut commencer.

9. Le film que tu conseillerais pour une pyjama party?

Alors sans hésiter Mes meilleures amies ou sinon Crazy Stupid Love (Ryaaaannnnn ♥ ).

10. Si tu pouvais réécrire la fin d'une histoire, laquelle serait-ce, et quelles modifications apporterais-tu?
 
Mon film préféré de tous les temps est Forrest Gump alors je crois que j'aimerais que Jenny ne meurt pas mais ça c'est parce que je suis une sale romantique, sinon l'histoire est très belle comme elle est.

11. Une question intéressée, pour cause de changement prochain de crème de jour et de nuit : un produit chouchou pour hydrater et prévenir les premières rides?

J'utilise une crème anti-rides Monoprix Bio par contre elle schlingue. Sinon ma crème chouchou est la crème Hydrance Optimale Avène, ce n'est pas une crème anti-rides mais elle est parfaite.

Je ne tague personne en retour mais si vous y répondez faîtes le moi savoir, je serais curieuse de voir vos réponses.



26/02/2012

Semaine #3


Lundi, nous avons mangé chinois devant "il était une fois"
Mardi, mon cousin nous a rendu visite avant son départ pour le Canada.
Mercredi, Rose a sa première dent qui pousse.
Jeudi, j'ai validé mon semestre avec mention, je ne suis pas peu fière!
Vendredi, j'ai eu une semaine chargée mais je suis ENFIN en vacances.
Samedi, je suis allée chez le coiffeur.
Dimanche, nous sommes allés au restaurant et nous nous sommes baladés sur les quais de Bordeaux.

Je vous souhaite une bonne semaine!

25/02/2012

" Moi et mon Jean"


Quand Uncle Jeans m'a contacté pour que je vous parle de ma relation avec les jeans, je me suis dit "ils veulent que je me petit-suicide? je ne rentre plus dans aucun pantalon!"....
car oui qu'on se le dise depuis mon accouchement je n'en porte plus, le fait que je ne puisse pas les remonter plus haut que le mollet m'a tellement déprimé que je les ai caché au fond de mon placard sans jamais les ressortir.

Mais avec le froid polaire qu'il a fait, il était temps que je couvre un peu mes jambes et vous savez pas quoi? ça y est je rentre à nouveau dans mes jeans d'avant sans être trop saucissonnée (ben oui il me reste encore quelques kilos à perdre...).

J'ai d'ailleurs fait une sélection sur leur site - que j'ai découvert par la même occasion -  et j'ai eu plusieurs coups de cœur notamment pour cette robe Guess (oui oui comme quoi!)



PS: Uncle Jeans organise en ce moment même un concours pour vous faire gagner un bon d'achat de 80€. Alors si vous voulez tenter votre chance, rendez-vous sur leur blog!

19/02/2012

À 6 mois

Rose

... se lève à 8h presque tous les matins.
... tient assise mais ça tangue encore un peu.
... a les cheveux en pétard quand elle se réveille.
... crie très très fort, c'est sa manière de parler.
... est passée de la position je dors en boule sur le côté à sur le dos comme une étoile de mer.
... rigole (seulement) quand on lui fait peur et quand on fait le cochon (cette petite aime bien nous rendre ridicule)
... n'aime pas la viande alors pour l'instant on mange que des légumes.
... a été malade pour la première fois.
... a des plaisirs simples comme jouer avec un rouleau de papier toilette.
... ne pleure plus au moment du coucher et s'endort aussitôt.
... a une coupe de cheveux assez conceptuelle: des cheveux qui tombent sur les oreilles, une mèche sur le front, une longue nuque et des petits trous derrière (je crois que son sommeil est un peu trop agité ^^)
... découvre tout ce qui l'entoure, elle aime toucher les choses, gratter, frotter... ça ça lui plait!




Et moi, 6 mois après?

Je vais bien, je pensais que mon année (scolaire) serait un échec et nous avons fini par trouver notre rythme. Comme j'ai quasiment 30h de cours certaines semaines, une amie me garde Rose les lundis et mardis tandis que ma belle-mère prend le relais le reste de la semaine.
Je peux assister à tous mes cours "sereinement" car je sais que Rose est chez nous, dans son petit cocon. Elle me manque beaucoup mais je souffle un peu, je pense au Capes et je rentre toujours avec la même excitation, trop contente de la retrouver.

16/02/2012

L'argentique c'est fantastique


Voilà quelques semaines, j'ai reçu de la part de Price Minister le mythique Diana F+, vous savez ce petit appareil au look retro qui me faisait envie depuis bien longtemps.

Cet appareil n'a rien à voir avec un numérique, c'est ce qu'on appelle un "Toy Camera", un gadget en somme à la différence qu'avec celui-ci on prend le temps de le découvrir, on se concentre pour bien mettre la pellicule, pour prendre la photo mais surtout, on apprend en lisant le manuel que l'on peut faire tout un tas de manipulations plus chouettes les unes que les autres comme par exemple le mettre en mode sténopé ou utiliser les petits films colorés pour obtenir des effets étonnants.

Ma pellicule n'est toujours pas terminée mais j'ai testé tous ces réglages et j'espère que mes photos seront aussi funs-surprennantes-belles que celles que j'ai pu découvrir en me baladant sur Flickr et We heart it.



Encore merci à Oliver et Juliette pour ce superbe cadeau!

12/02/2012

Ce week-end







Nous avons cocooné à la maison.
J'ai passé quelques heures avec ma meilleure copine de fac que je n'avais pas vue depuis des mois et elle m'a offert le plus joli des pyjamas.
Nous nous sommes baladés sous la neige - vivement le printemps.
J'ai travaillé... "travaille d'abord tu t'amuseras ensuite": mon leitmotiv du moment.
Samedi Rose a fêté ses 6 mois "je suis une grande nananèreuh".
J'ai pris quelques photos avec mon nouveau Diana.

Bonne semaine!

07/02/2012

Salade de chèvre pané

Généralement le samedi soir je n'ai pas envie de passer ma soirée derrière les fourneaux alors je prépare des croques-monsieur, des bruschettas ou encore des salades.
Cette fois-ci j'ai préparé une salade aux pommes et au chèvre pané, c'est délicieux, super simple à faire et en plus elle est très copieuse.


Pour commencer, mettez la salade dans vos assiettes puis coupez des morceaux de pommes.
Préparez la vinaigrette (là j'ai fait une basique huile d'olive/vinaigre balsamique/moutarde mais vous pouvez varier les huiles).
Ensuite préparez trois bols:
  • 1 bol avec le mélange de 3 jaunes d'oeuf et une c.à.s d'eau
  • 1 bol avec de la farine
  • 1 bol avec des graines de sésame
Vous devez tremper un par un vos fromages* et appuyez du bout de vos doigts pour que les graines s'accrochent bien.

*Pour deux personnes j'en ai préparé 8 et j'ai utilisé un fromage de chèvre frais spécial cuisine.

Faites chauffer une poëlle avec un peu de beurre puis faites dorer les fromages. 
Pendant ce temps versez de la vinaigrette sur la salade pour que les pommes soient "imprégnées" de celle-ci.
Servez aussitôt et régalez-vous!




05/02/2012

Sometimes I dream

Pour rien au monde je ne reviendrais à ma vie d'avant. Pourtant les jours qui passent apportent avec eux leurs lots de doutes, d'incertitudes mais heureusement d'amour et de rigolades.
Mes cours m'épuisent et je pense que le capes ne sera pas une partie de plaisir. Nous ne sommes plus que 6 dans ma classe, les autres ont changé de voies, de projets et parfois j'aimerais en faire autant, travailler depuis chez moi, être avec elle, la voir grandir et coudre (entre autres) pour tous les kids de la Terre (rien que ça!).
En attendant, je me dis que tout ça est possible et pourtant j'ai les chocottes, je crois qu'il est bien là mon plus gros défaut...







02/02/2012

Mes lasagnes au chèvre


Il y a un plat que je fais très souvent, simple et délicieux; ce sont les lasagnes au chèvre.
Voici ma recette basique sachant que vous pouvez rajouter de la feta ou même des courgettes.
Pour commencer il vous faut:

Vous pouvez aussi remplacer par des tomates séchées. Sinon voilà comment je procède:
coupez les tomates en rondelles puis placez-les dans un plat, versez de l'huile d'olive (pour faire une sorte de marinade), du persil et un peu de fleur de sel. Enfournez à 180° jusqu'à ce que les tomates soient sèches.

Pendant ce temps faites bouillir une casserole d'eau et faites cuire les feuilles de lasagne une par une (sinon elles se collent entre elles) puis coupez les en deux.
Une fois que les tomates sont prêtes nous pouvons passer au dressage.
Pour ma part je n'ai pas de plat à lasagne donc je les pose sur la plaque du four avec du papier sulfurisé.

Posez la première lasagne puis étalez un peu de tomates et de chèvre et ainsi de suite... posez une rondelle de chèvre sur le dessus puis saupoudrez de persil et enfin versez un filet d'huile d'olive.*
Enfournez pendant 20 min à 180° mais n'oubliez-pas de surveiller de temps en temps car la feuille dore très vite. Servez aussitôt avec une salade.

Bon appétit!

*Vous pouvez rajouter du miel sur le dessus ou même des petits morceaux de chorizo à l'intérieur.